التغذية والغذاء

الغذاء في مطبخنا وتأثيره على صحتك: نقص الفيتامينات والحديد، النظام المتوسطي، السكر والملح، التمر والزيتون والقهوة، الوزن والسمنة، وسلامة الطعام.

12 مقالاً

مقالات عن التغذية

التغذية

نقص فيتامين ب12: الأعراض والأسباب والعلاج

دليل مبسط عن نقص فيتامين ب12: وظيفته للأعصاب والدم والطاقة، أعراضه، من هم الأكثر عرضة، كيف يُشخّص، مصادره الغذائية وعلاجه.

6 أغسطس 2026 · 7 دقائق قراءة
التغذية

كم تحتاج من الماء في المناخ الحار؟

الجواب يتغير كثيراً تحت شمس المنطقة العربية. تعرف على علامات الجفاف الحقيقية ولون البول دليلاً عملياً ولماذا المشروبات السكرية لا تعوض الماء.

5 أغسطس 2026 · 8 دقائق قراءة
التغذية

السكر في الحلويات والمشروبات العربية: الأرقام الحقيقية

تعرف على كمية السكر الفعلية في الكنافة والبقلاوة والمشروبات الغازية والشاي المحلى، وكيف تؤثر على خطر الإصابة بالسكري، مع نصائح عملية غير مبنية على الإدانة.

4 أغسطس 2026 · 7 دقائق قراءة
التغذية

النظام الغذائي المتوسطي بالأطعمة الشامية والمغاربية

أفضل نظام غذائي من حيث الإثبات العلمي هو في جوهره الطعام الإقليمي الأصيل. أعد اكتشاف ما تعرفه بالفعل وتناوله بوعي أكبر.

3 أغسطس 2026 · 8 دقائق قراءة
التغذية

أطعمة غنية بالحديد في المطبخ العربي

قائمة بأفضل مصادر الحديد في النظام الغذائي العربي، مع شرح الفرق بين الحديد الحيواني والنباتي، ولماذا الشاي مع الأكل عادة سيئة لامتصاص الحديد.

3 أغسطس 2026 · 7 دقائق قراءة
التغذية

الملح وضغط الدم: كم هو كثير وأين يختبئ؟

تعرف على الكمية الآمنة من الملح يوميا، والأطعمة التي تحتوي على كميات مخفية في النظام الغذائي العربي، وكيف تخفض استهلاكك فعليا.

28 يوليو 2026 · 8 دقائق قراءة
التغذية

زيت الزيتون: ما يدعمه الدليل العلمي فعلاً

زيت الزيتون البكر الممتاز له فوائد قلبية موثقة، لكن ليس كل زيت زيتون متساوياً. تعرف على الفرق بين الأنواع ودرجة الحرارة المناسبة والغش التجاري.

28 يوليو 2026 · 8 دقائق قراءة
التغذية

مكمّلات الفيتامينات: أيّها يستحق الاهتمام فعلاً

معظم المكمّلات لا تفيد البالغين الأصحاء. بعضها ضروري حقاً. هذا الدليل يقطع عبر التسويق ليريك من يحتاج ماذا، وما الذي قد يُسبّب ضرراً فعلياً.

22 يوليو 2026 · 8 دقائق قراءة
التغذية

نقص الزنك: الأعراض والأطعمة والمكملات

اكتشف أعراض نقص الزنك وأسبابه في النظام الغذائي العربي، وأفضل المصادر الغذائية، ومتى يكون المكمل الغذائي ضروريا.

14 يوليو 2026 · 7 دقائق قراءة
التغذية

السمنة في الخليج: الأرقام الحقيقية وما الذي تغيّر

دول الخليج من أعلى معدلات السمنة عالمياً. تعرّف على الأسباب الحقيقية والأرقام الفعلية، وما يمكنك فعله بشكل واقعي.

14 يوليو 2026 · 7 دقائق قراءة
التغذية

التمر: الحقائق الغذائية الحقيقية

التمر غذاء أصيل وغني بالألياف والبوتاسيوم، لكن سكره مرتفع. تعرف على ما يقوله العلم فعلاً بشأن فوائده ومخاطره على مرضى السكري.

14 يوليو 2026 · 8 دقائق قراءة
التغذية

نقص فيتامين د: العلامات والأسباب وماذا تفعل

التعب وآلام العظام وتقلب المزاج قد تكون علامات على نقص فيتامين د. تعرف على أسباب انتشاره في منطقتنا رغم الشمس، وكيف يشخص بتحليل دم بسيط، وماذا تفعل.

13 يوليو 2026 · 5 دقائق قراءة

تصفح حسب الموضوع

فهم التحاليل 23 الأمراض المزمنة 18 الأمراض المعدية 17 الأمراض الوراثية 12 صحة المرأة 15 صحة الطفل 13 الأدوية والسلامة 13 التغذية 12 الصحة النفسية 12 نمط الحياة والوقاية 17 صحة المنطقة 11 الطب التقليدي 11